Californiadip

Der California-Dip macht sich sehr gut zu Tortillas. Zusammen mit dem Tomaten-Zwiebel-Dip und der Guacamole hat man dann etwas ziemlich leckeres zu essen. Wenn man dann noch etwas Grünzeug in der Pfanne anbrät wird das ganze ganz besonders lecker.
Natürlich kann man den Dip auch für Nachos verwenden.

Die Zwiebeln klein hacken und den Knoblauch pressen und dann beides mit dem Schmand und Creme Fraiche mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.